Dans la plupart des pays où intervient le Programme Alimentaire Mondial (PAM), 5 à 10 % des achats de denrées locales sont faits auprès des petits exploitants. (Télécharger). Les prix du PAM ont tendance à être, d’une façon significative, plus élevés que ce que les fermiers reçoivent à la sortie de leur ferme. Malheureusement, la plupart des petits exploitants ne sont pas capables d’atteindre les normes de qualité des denrées, ou de regrouper suffisamment leurs marchandises afin de rendre leurs ventes économiquement viables pour le PAM. Relation avec une expérience de projet :
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